Rabu, 17 Maret 2010

Goji Berry Sumber Antioksidan

Sebuah jenis berry bernama Goji Berry diketahui memiliki khasiat sangat besar bagi kesehatan. Dua orang peneliti, Dr. Earl Mindell dan Rick Handel dari Amerika Serikat, pemegang sejumlah hak paten di bidang kesehatan dan nutrisi, menemukan bahwa Goji Berry mengandung:
• Antioksidan Karotenoid, termasuk betakaroten, yang melebihi kandungan dalam wortel. Bahkan, Goji merupakan sumber karotenoid terkaya.
• Vitamin C yang melebihi jeruk
• 19 jenis asam amino
• Protein yang lebih banyak dari roti gandum
• Vitamin B kompleks
• Solavetivone, zat antijamur dan antibakteri yang ampuh
• 4 polisakarida unik yang tidak di temukan di tanaman lain di dunia
• Vitamin E

Namun Sayangnya, buah ini hanya tumbuh didataran tingg Himalaya.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar